Receita Bolo Xadrez

Oiii, faz tempo que não coloco uma receitinha aqui, então hoje, sexta feira, nada melhor que colocar as mãos na massa (literalmente) e fazer um bolinho gostoso pro fina de semana.

E hoje é... Bolo Xadrez

 

Ingredientes massa branca

4 ovos inteiros

1 colher de Emustab (aquele usado para fazer sorvete)

1 pitadinha de sal

meia xícara de suco de laranja

2 xícaras de trigo

1 xícara açucar

1 colherzinha de fermento

(bata tudo na batedeira e coloque numa assadeira untada, forno pré aquecido em 180graus, deixar mais ou menos 30 minutos)

Ingredientes massa escura

4 ovos inteiros

1 colher de Emustab (aquele usado para fazer sorvete)

1 pitadinha de sal

meia xícara de suco de laranja

2 xícaras de trigo

3 colheres de chocolate em pó

1 xícara açucar

1 colherzinha de fermento

(bata tudo na batedeira e coloque numa assadeira untada, forno pré aquecido em 180graus, deixar mais ou menos 30 minutos)

 Ingredientes recheio

Para unir e cobrir, passe doce de leite ou cozinhe uma lata de leite condensado e chocolate granulado para decorar.

Depois das massas assadas, corte no meio e coloque cada pedaço de uma vez, primeiro a massa branca, depois a escura, depois a branca e depois a escura.

Corte tiras no sentido comprido e vire cada tira para um lado, vire a primeira tira de cabeça para baixo, deixa a segunda normal, vire a terceira de cabeça pra baixo e assim por diante.

Para unir essas partes, passe o doce de leite, e depois, passe por cima também e capriche no chocolate granulado.

 

É claro que, ele deveria ficar bem retinho, isso é um cuidado que se deve ter, mas, para a primeira vez que eu fiz, tá muito bom...rs.

Mas, o principal, ficou uma delíciaaaaaa!

Dica, tente assar as duas massas na mesma fornada, pois, se você assa uma primeira e depois a outra, a segunda que pega o forno mais quente, cresce mais e fica diferente os tamanhos (isso aconteceu com a minha).

Adorei aprender a fazer, sempre via na padaria e ficava pensando como é que eles fazem isso, será que colam cada quadradinho de uma vez...rs

Gostaram meninas, promete que o próximo vai ficar mais bonito, pois, a prática leva a perfeição, mas gostoso ele ficou hein!!!!

Beijos Lib.